Keracunan merkuri adalah suatu kondisi akibat terlalu banyak terpapar merkuri hingga mengalami keracunan. Merkuri adalah jenis logam beracun yang muncul dalam berbagai bentuk.Penyebab keracunan merkuri yang paling umum adalah konsumsi berlebihan methylmercury atau merkuri organic. Umumnya, merkuri ada pada makanan laut atau hewan yang memakan hewan lain yang telah terpapar merkuri. Namun, ikan dan kerang adalah sumber utama methylmercury.Selain itu, sejumlah kecil merkuri juga bisa terdapat pada makanan dan produk yang dikonsumsi sehari-hari. Paparan merkuri yang tinggi dapat membahayakan otak, jantung, ginjal, paru-paru, dan sistem kekebalan tubuh.Tidak ada pengobatan khusus untuk keracunan merkuri. Penanganan terbaik adalah dengan menghentikan paparan merkuri dan jika dibutuhkan, pasien akan mendapatkan terapi khelasi untuk mengeluarkan merkuri dalam tubuh.